小学校　中学校には、食育掲示板があります。
その中の　二十四節気コーナーから紹介します。

「霜降」

朝夕すっかり暑さもなくなって、
ひんやりとしてきました。
冷気によって、霜が降り始めるころです。

さつまいもの収穫や、
どんぐりができたりするのもこの時期ですね。

田尻町の木々にも　どんぐりのなっている木が
あります。
すっかり「秋」を実感しますね。

季節をかんじながら、食を楽しむことができる。
実は貴重で楽しい　大切な文化ですね。

１０月２４日　学校給食は、牛乳　小型黒糖パン
野菜スープラーメン　マーボー大根　コーンしゅうまいでした。

給食のラーメンは、
いつも　麺が汁を吸ってしまい、
汁が少なくなってしまうのが、
悩みの種でした。

思い切って　麺を少なくして、スープとして
だしてみました。

さて、どうでしたか。

シュウマイは、新登場　「コーンしゅうまい」でした。
給食場で１５６０個のコーンシュウマイを
蒸し焼きにしました。

一年生　宿泊学習　
晴天に恵まれ、さわやかな秋晴れの中、
二日目をすごしています。

今日は、昼から学校へ一旦全員で
帰ってきて、１５時解散の予定です。

中学校一年生　宿泊学習２日目を迎えました。

昨夜は、レクレーションをみんなで
楽しみました。
友情の輪を広げました。

１０月２３日　学校給食は、
牛乳　ごはん　里芋フライ　ひきずり　わかめのみそしるでした。

３枚目の写真は、里芋です。
地元の里芋　３０キロを使いました。
皮をむいて、切って、粉をまぶして
揚げています。
もちもちの美味しさをあじわいました。

小さいおかずのもう一つは、「ひきずり」です。
愛知県の郷土料理です。
鶏肉のすきやきです。
すき焼き鍋から、ひきずるようにして、
お皿に入れて食べるくらい美味しいから
この名前になったとか。

みんなで美味しくいただきました。

一年生は、大阪府立青少年海洋センターに
宿泊学習一日目を過ごしています。

爽やかな秋晴れのもと、
貴重な体験をしています。

１０月２３日　さわやかな秋晴れの中、
一年生は　大阪府立青少年海洋センターへ
一泊の宿泊学習に出発しました。

この学習を通して、よりお互いを理解し、
友情の輪を広げてきます。

また、自然の中でその大切さと心地よさを
体験してきます。

写真は昼のカレー作りの様子と、
完成カレーです!

中学校では、今日中間テストが終了しました。

テスト終了後の生徒たちには、
ホッとした表情がみられました。

運動会の練習を控える協力をしてくれた
小学校のみなさん　ありがとうございました。

今日は、　生徒たちに　保健だより１０月号を
配布しています。
目の特集記事をのせています。
「目のコンコンコンとは？」

大切な情報ですので、ぜひ、おうちの方も
一緒にご覧いただければと思います。

裏面にインフルエンザ情報をのせています。
インフルエンザは、出席停止となりますが、
その期間の設定が決まっています。
一枚目の写真にのせましたので、
参考にしていただければと思います。

何よりも　かからないのが一番です。

バランスのよい食事、ぐっすり眠る睡眠、
必要以上のストレスをかけない生活を心がけて、
元気いっぱいすごしたいですね。

一年生は、宿泊学習で登校日となります。
２３日月曜日と２４日火曜日に宿泊学習。
２５日は、一年生は代休です。

再来週には、３年生は修学旅行を控えています。
２年生も校外学習を予定しています。

みなさん、くれぐれも体調管理には、気をつけてすごしましょう。

１０月２０日　学校給食は、牛乳　ごはん
さつまじる　たじりのまごわやさしいよ　
大根いりふりかけ　でした。

秋です。さつまいもが美味しい季節です。
さつまいもの入ったおみそしる「さつま汁」
でほっこり秋を感じます。

今日は、中学校では中間テストが終了したので、
デザートもついていました。
「スイートポテト」です。
アレルギーフリーのスイートポテトなので、
卵も乳もはいっていません。
みんなで食べることができました。

しっとりと甘い美味しいスイートポテトでした。

２枚目の写真は、だしをとったあとの
削り節に味付けをしてふりかけをつくっているところです。

３枚目の写真は、デザートのスイートポテトです。

毎朝の涼しい風が秋の深まりを感じさせてくれます。

校庭では、毎日小学生が月末の運動会に向けて練習中です。
先日の英検実施時には6年生が、そして今日の中間テスト時には1・2年生が、それぞれ音を出さないように心を配って練習してくれました。

そんな優しさ、一生大切にしてほしいものです。
そして、中学生の皆さんは、見えない部分ににも優しさを感じられる人に成長してほしいものです。

遅くなりましたが中学校だより10月号を掲載中です。配布文書よりご覧ください。

中学校では、今日１０月１９日と明日の２０日
中間テストです。

小学校では、運動会前の秋晴れで、
練習日和でしたが、テスト中の生徒に
配慮くださり、３時間目が終わるまで、
外の練習を控えてくれていました。

おかげさまで、生徒たちは、
静寂の中、テストに集中して受験することができました。

小学校のみなさん　ありがとうございます。

中学生は、あと一日　テストがんばります。

休み時間に垣間見えるかわいい小学生の
練習姿を　中学校からも応援しています。

一枚目の写真は、秋晴れのそらの下の運動場。
二枚目の写真は、文字通り、雲ひとつない青空です。

１０月１９日　学校給食は、牛乳　さつまいもごはん
鶏のからあげ　和風いため　にゅうめん汁でした。

今日、中学校は中間テストのため給食はありません。
小学校のみの給食でした。

食数が少ないときしかできない
メニューの組み合わせです。

写真のように　大きな釜でさつまいもごはん、
そして、からあげをあげました。

からあげは、朝から２０キロの鶏肉に
下味をつけて　カラッとあげました。

ならべてみると、秋の定食のような和食でした。

１０月１８日　学校給食は、牛乳　ごはん
カレー　きゃべうｔのソテー　フルーツミックスでした。

学校の給食場では、小学校と中学校の給食を
つくっています。
今日はカレーなので、小学校と中学校で
つくる釜を分けて　カレーをつくりました。
小学校のカレーは、甘口です。
中学校のカレーは、すこし辛口です。

写真の大きな釜は、小学校のカレーです。
５００人分のカレーを大きな釜でつくっています。

さわやかな秋晴れのなか、
「食欲の秋」でもあります。

よく食べ、よく学び　よく寝る。
しっかりと成長してほしいです。

町のあちこちから、
金木犀のいい香りがしてきます。

今日のお天気は、写真のとおりでした。

写真１枚目は、校舎から見上げた空です。
写真２枚目は、文字通り、雲ひとつない青空です。

３枚目の写真は、保健室前の掲示板にできた
新コーナーです。

「学校カウンセラー　コーナー」です。
毎週火曜日に　スクールカウンセラーの先生が
来校して、生徒はもちろん　保護者のみなさまの
相談にものってくれます。

カウンセラーの先生からのメッセージや、
来校予定を掲示しています。

「こんなことくらいで」や、
「どうして予約すればいいのかわからない」
など、躊躇せずに　相談予約をしてみてください。
学級担任や学校にお電話いただければ日程調整をいたします。

中学校の今週の様子です。

中学校では、今週１９日（木曜日）と２０日（金曜日）に
中間テストが行われます。

基本クラブ活動はお休みになっています。

昨日、１１月予定の合唱コンクールと、
作品展示のお知らせプリントを配布しています。
１１月１７日（金曜日）です。

今年は全校一斉の合唱コンクールを行います。
また、生徒作品の展示会も同日に行います。

保護者の皆様には、ぜひ、ご参観いただければと思います。

写真は、中学校学習園です。
技術の学習で畑に元気に育っています。
収穫を楽しみにお世話をしていきます。

明日水曜日は、臨時で、金曜日の時間割です。

生徒のみなさん、体調管理に気をつけて、
試験勉強　頑張りましょう。

１０月１７日　学校給食は、
牛乳　パンプキンパン　大阪ミンチカツ　
きのこペンネ　ビーンズミネストローネでした。

ミンチカツには、大阪産の「たけのこ」
が入っています。
隠れたところにも、地域の食材を
とりいれています。

小学校では、連日運動会の練習がおこなわれています。
学校給食は、運動によって失われた
「水分」と「塩分」の補給にもなっています。

練習のあとには、
しっかりと食事をとり、
お家では、ぐっすりと睡眠をとり、
元気に楽しく挑んでほしいと思います。

１０月１６日　学校給食は、
牛乳　ごはん　さばの塩焼き　きんぴらごぼう　
大根のみそしるでした。

今日は　世界食料デー　そして、国産国消の日でした。

世界では、食料が足りない地域が
たくさんあります。
そんな中、日本の食料自給率は、３８％です。

自分の国ととれた食べ物を大切にいただくこと
は、とても大切です。

今日の給食の牛乳は北海道を主な生産地としています。
ごはんは、滋賀県産。
さばは、日本海沿岸でとれたもの。
お肉は、鹿児島産です。
野菜は日本各地から。

学校給食は、できるだけ国産のものを使用しています。

日頃教科で学習している内容を
生きた教材として、学ぶことができるのが、
学校給食です。

中学校では、教職員共済生活共同組合　大阪府事業所さんから、
チューリップの球根１００個と、培養土３袋をいただきました。
教育助成事業に応募し、当選したのです。

いろんな種類が混ざっています。

中間テストを終えたら、
生活委員の生徒たちと植え付けを行い
大切に育てて行こうと思います。

いろとりどりのチューリップが咲く
春の花壇が今から楽しみです。

１０月１３日　学校給食は、牛乳　ごはん
関東煮　にらもやしいため
枝豆入りふりかけでした。

関東煮は、関東地方で生まれた料理なので、
関東煮とよばれているといわれています。

関西では、うすくち醤油であじつけした
「おでん」が主流かもしれません。

関東煮も、「かんとに」や「かんとうだき」
といった　複数の呼ばれ方があります。

また、具材の大きさや、種類などもさまざまです。

もしかすると、各ご家庭ならではの
オリジナル関東煮があるかもしれませんね。

食卓の楽しい話題にもなりそうです。

１０月１２日　学校給食は、
牛乳　小型黒糖パン　
ポテトとツナのオーブン焼き
豚肉とキャベツのソテー
ビーフンスープでした。

給食には、毎日牛乳がでます。
パンの日にもごはんの日にも牛乳がでます。

それは、成長期の子どもたちにとって、
極めて大切な栄養素がたくさん含まれているからです。

ぜひ、給食のないおやすみ日にも、
おうちでも牛乳や、乳製品をとることを
こころがけてほしいと思います。

苦手なひとや、アレルギーのある人は、
小魚、大豆製品、小エビ（殻ごと）などで
補うように心がけてください。