５歳さんが収穫した人参を高野豆腐の煮物に入れていただきました。少し黄色く見える人参が収穫した人参です。
どんな味だったか聞いてみてくださいね。

＜3月4日の献立＞
・ごはん
・牛乳
・小松菜のすまし汁
・サワラの西京焼き
・高野豆腐の煮物

3月3日は「ひなまつり」です。桃の節句とも呼ばれ、女の子の成長をお祝いする日です。同じひと組の貝殻同士でないと合わない縁起物のハマグリを使った「潮汁」や、白・緑・赤の3色で春の訪れをあらわしている「ひし餅」、色鮮やかで春らしい「ちらし寿司」などが食べられています。
エンゼルの給食でもちらし寿司が登場しました。


＜3月3日の献立＞
・ちらし寿司
・花麩のすまし汁
・花形豆腐バーグ
・おたのしみゼリー（桃の花ゼリー）
・牛乳

晴天の下、お別れ遠足に出かけました。
　事前に　"田尻町めぐり"でどんなことをしたいか子どもたちと話し合い、行程や目標を決め、達成したらシールを貼る『お別れ遠足メダル』を作りました。
それを持って、お別れ遠足に出発！！
　午前中は４月に入学する田尻小学校に行き、校長先生に出会いました。どこに何年生の教室があるのか、体育館や図書館などもあることを教えてくださり、入学への期待が高まりました。
次は、田尻漁港。関西空港から飛び立つ飛行機を見ました。「どこまで行くんやろう？」「アメリカ」「オーストラリアかな」「行きたいな」などと話していました。国調べの活動から外国にも興味が膨らんでいます。
その後は、たじりっち広場に行き、遊具で遊んだり、みんなでかくれんぼやドッジボールをしたりして、思い切り体を動かして楽しみました。
　お昼はエンゼルの戻り、おうちの人が作ってくれたエンゼル最後のお弁当を美味しくいただきました。
　午後からは教育センターに出かけ、大きなホワイトボードに自由にお絵描きを楽しんだり、一年間の思い出の写真集を大きな画面で観賞したりしました。
エンゼルでの楽しかった事を振り返りながら、楽しい思い出がまた一つできました。

雪をいっぱいさわったよ。フワフワしてる〜。集めたり、丸めたりしたよ。こんな塔ができました！
（１歳児あひるぐみ）

丸めて重ねると、雪だるまができたよ。お昼寝の後に見てみたら、小さくなっていてビックリ。不思議な体験ができたよ。
（１歳児こあらぐみ）

エンゼルで積もった雪を見たよ！！雪の上を歩くと「きゅっきゅっ」と音がしたよ。
（1歳児りすぐみ）

お部屋に雪を持ち帰ってみんなで触ってみたよ。冷たくてびっくりしたよ。
（0歳児ひよこぐみ）

この辺りでは珍しく、雪が積もりました。
生まれて初めての雪景色！という子もいます。

真っ白な園庭に飛び出し、いつもとは違う別世界に大興奮の2歳児。
「わあ！フワフワ〜」と雪を散らしたりギュッと固めたり、「手のかたちできた！」とスタンプのように手形を楽しんだり目を輝かせていました。

日陰では「これなあに？」と氷柱を見つけツンツンしたり、大きな氷を見て「チョウチョみたい〜」と言いながらパリパリ割ってみたり、フワフワ雪をペロッとしようとする子もいます！

五感と心でいっぱい味わいつくした、楽しい冬の1日でした。

今日のエンゼルの給食は「世界のごはん」でした。今回はハンガリーです。「グヤーシュ」はパプリカパウダーを使い牛肉をパプリカ、たまねぎ、にんじん、じゃがいもなどと一緒に煮込んだシチューです。赤いシチューですが辛くありません。「チャラマーデ」はキャベツやパプリカ、きゅうり、にんじんなどが入ったサラダで、ピクルスのような甘酸っぱい味が特徴です。ご飯にも合いますが、エンゼルではパンと一緒にいただきました。
どんな味だったかぜひ聞いてみてくださいね。

2月15日（火）の献立
・コッペパン
・牛乳
・グヤーシュ
・チャラマーデ
・ブルーベリーゼリー

2月10日木曜日。
今日のエンゼルの給食はカレーと大根サラダ。子どもたちに大人気のメニューです。
大根サラダにはみんなが園庭で育てて収穫した大根が入っていますよ。どんな味だったか聞いてみてくださいね。

＜献立＞
・カレーライス
・大根サラダ
・豆乳プリン
・牛乳

今日は節分。たじりエンゼルにも鬼がやってきました。
突然現れた鬼にびっくりする子、泣き出す子、新聞を丸めた豆を果敢に投げる子、様々な姿が見られました。
友だちや先生と力を合わせて、「鬼は〜外！福は〜内！」見事、鬼は退散して行きました。
みんなの心の中にいる鬼も、きっと逃げ出したことでしょう。

また、３〜５歳児は節分に向けて、自分たちで升づくりをしました。学年によって少し課題は違いますが、使う物は画用紙、はさみ、セロハンテープ。形は自由。ただし、鬼をやっつけられると思う量の新聞紙豆が入れられること。
どんな升が出来上がるのか保育者もワクワクしながら見守りました。それぞれ自分で考えた個性的な升ができました。

今日は節分。エンゼルでは「赤鬼ごはん」をいただきました。
すりおろした人参とお出汁を入れて炊いた赤いごはんの上に、コーンやいんげん、きざみのりなどを使って乳児は保育士が、幼児は子どもたちが鬼の顔を作りました。
どんな顔ができたかな？

＜2月3日の献立＞
・牛乳
・赤鬼ごはん
・豚汁
・いわしフライ
・いちごゼリー

1月21日（金）の給食には食育だよりでレシピを紹介したカミカミ佃煮と、豆入りひじきサラダが登場しました。

＜1月21日の献立＞
・牛乳
・ごはん
・カミカミ佃煮
・おでん風煮
・豆入りひじきサラダ
・いよかんゼリー


★カミカミ佃煮
＜材料＞（作りやすい分量）
かつお節　　　　　　　　　　　15ｇ
ちりめんじゃこ（小さいもの）　20ｇ
塩昆布　　　　　　　　　　　　15ｇ
白ごま　　　　　　　　　　　　10ｇ
酢　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
しょうゆ　　　　　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　　　　　　大さじ1.5
砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ3

＜作り方＞
すべての材料をお鍋に入れて、水分が少し残るぐらいまで煮詰めてできあがり。

★豆入りひじきサラダ
＜材料＞（4人分）
ひじき　　　　5ｇ
ツナ缶　　　　20ｇ
きゅうり　　　50ｇ
にんじん　　　50ｇ
豆（水煮）　　30ｇ
しょうゆ　　　小さじ2
マヨネーズ　　大さじ2

＜作り方＞
にんじん、きゅうりは千切りにします。ひとつのお鍋で、にんじん、ひじき、最後にきゅうりをさっと茹で、しっかり水気を切って豆と合わせたら調味料と和えてできあがり。

どちらも子どもたちに人気のメニューです。お鍋ひとつで簡単に作れるので、ぜひおうちでも作ってみてくださいね。

　画用紙に鉛筆で渦巻きを描いて、クレパスで好きな絵や模様を描きました。その後、渦巻きの線上をハサミで切って、たこ糸を取り付け、「ぐるぐる凧」を作りました。
「早く、たこあげしたい！」「うまく回るかなあ…」と、楽しみにしながら、いざ園庭へ。
　たこ糸を持った手を上にあげて、思いっきり走ってみると…、ぐるぐるぐる〜と回転しながらたくさんのカラフルな凧が揚がりました。
「あがってる？」「○○ちゃん、見て！」「すごい！めっちゃ回ってるよ！」
寒さも忘れて、何度も何度も走り回って、凧あげを楽しみました。

　・ごはん
　・牛乳
　・わかめのみそ汁
　・鶏肉の唐揚げ
　・小松菜のなめたけ和え

今日は5歳児さんが園庭で育てて収穫した大根を、エンゼルのみんなでおみそ汁でいただきました。その数なんと17本！やわらかくて、とてもおいしい大根でした。
「小松菜のなめたけ和え」は1月の食育だよりでレシピを紹介した献立です。人気のおかずで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

　本日12日（水）、暖かい日差しのもと、秋に種を蒔いた大根を収穫しました。
プランターに種を蒔いて以来、水やりや草引きなどお世話を頑張ってきた大根は、冬の間に元気に育ち、青々とした葉が生い茂っていました。
「せ〜のっ！」の掛け声で、お友だちと一緒に大根を引きました。
「長〜い！」「大きい大根！」「根っこがいっぱいで幽霊みたい！」「葉っぱに穴がある。虫が食べたのかもしれない」「虫おるかな」など発見がいっぱいでした。みんなで、発見したことを発表したあとは、重さや長さをはかり、しっかり見て絵を描きました。本日収穫した17本の大根は、近日中に調理していただき、エンゼルのみんなで、給食でいただく予定です。

　本日11日（火）より幼稚園の子どもたちの登園が始まりました。
保育所児は４日から順次、登所していますが、全学年の子どもたちが揃うのは２週間以上ぶりで、子どもたちは、久しぶりに会う友だちや先生たちに、「神社に初詣に行った！」「お年玉いっぱいもらったよ！」「おばあちゃんちに遊びに行った！」など、楽しそうに冬休みの出来事を話していました。

　３〜５歳児の始業式は学年別に行いました。
園長先生から「あけましておめでとうございます！」とあいさつがあると、子どもたちも元気に「あけましておめでとうございます」と返事をしていました。
終業式の「お約束」の話や、３学期の行事の話、感染症対策の話など、大事なお話をたくさん聞きました。
　同じクラスで過ごすのもあと３ヶ月です。明日からも、寒さに負けず、毎日元気にエンゼルに来てくださいね。

今年も子どもたちが遊びを通して興味や関心を広げ、試したり挑戦したりしながら成長できるよう、工夫して保育してまいります。

保育所は昨日より保育が始まっています。
新年を迎えて、お休みの子どもも多くいますが、登所した子どもたちは寒さに負けず元気に遊んでいます。

幼稚園児は11日に始業式の予定です。

みんなが揃う日が楽しみです。
本年もよろしくお願い致します。

　本日３〜５歳児は、２学期の終業式を学年別に行いました。運動会や秋の遠足、お楽しみ会など行事や、エンゼルでの遊びのこと、参観で保護者の方に来ていただいた時の感想から自分たちの成長を振り返ったり、冬休みの過ごし方について園長先生からお話がありました。
次にエンゼルのみんなが揃って顔を合わすのは、来年１月１１日の始業式です。それまで、風邪など引かれませんよう、年末年始も身体に気を付けてお過ごしください。

0〜2歳児は、3クラスずつ集まって2回に分けて冬のお楽しみ会を行いました。

まず、保育者たちが密かに特訓していた♪おもちゃのチャチャチャの曲に合わせた「フィンガーアクション」を楽しみました。
見終わった後、「何色があったかなぁ〜？」なんて話をしていると…白い手袋をしたサンタクロースが登場！

子どもたちは大興奮！！
「サンタさんも踊ってもいいよ〜」と誘って一緒に踊ったり、プレゼントをもらったりして楽しいひと時を過ごしました。
「また来てね、また来てプレゼント持ってきてね」とちゃっかり来年の約束をしている子どももいましたよ。

サンタさんが帰った後、「サンタさん来てくれたなぁ〜」と話し、余韻を楽しんでいた子どもたち。

「おひげからチョコレートのにおいがした！」
「トナカイに乗って帰っているところが見えた！」
なんて子もいました！

ピュアな心の子どもたちと一緒に、大人たちも幸せな時間を過ごすことができました。


今日子どもたちに披露したフィンガーアクションを、明日田尻町のホームページ「エンゼル通信」に公開予定です！ぜひご覧ください！

　http://www.town.tajiri.osaka.jp/kurashi_guide/k...
（田尻町ホームページ→くらしの案内→子育て・教育→保育所幼稚園→エンゼル通信）

　先日、サンタさんから手紙が届きました。「２３日にエンゼルのみんなに会いに行くよ」。
そして今日は２３日。朝から子どもたちは「サンタさん、本当に来るかな？」「忘れてないかな？」「プレゼント、もらえるかな？」とワクワクが止まりませんでした。
　お楽しみ会が始まり、電子黒板を使ってクリスマスのお話を観たり、歌を歌っていると、どこからともなくシャンシャンシャン…と鈴の音が！真っ赤な衣装のサンタクロースが、大きな白い袋を抱えて、ゆっくりと姿を現したことに気付き、大興奮の子どもたちでした。
「好きな食べ物は何ですか？」「なんで赤い服を着ているの？」など、サンタさんに質問もしました。サンタさんの答えは…、お家で聞いてみてくださいね。お部屋に戻ると、サンタさんからエンゼルの一人一人に、素敵なプレゼントが届いていました。楽しい思い出が、また一つ出来ました。
メリー・クリスマス‼

　民生児童委員協議会様より、毎年いただいているカレンダー制作をしました。来年の干支は寅です。干支について絵本などを用いて話をすると、「寅って強そう」「かっこいいな」と盛り上がりました。今回は、寅の顔を最大限に表現し、耳は枠外に飛び出すという、迫力あるカレンダーに仕上がりました。まずは、タンポ（丸めた布に絵の具をしみ込ませたもの）をスタンプのように押して、顔の土台を描き、その上に、画用紙を切って顔のパーツを張り付けていきました。
「私は強いトラ」「僕のはやさしいトラ」「かわいいトラもいいね」など、個性あふれるカレンダーが完成しました。4・5歳児は、24日に持ち帰ります。また、田尻町の各施設にも掲示していますので是非ご覧ください。