５月３１日　学校給食は、牛乳　皿うどん（皿うどんの具と麺）揚げぎょうざ　フルーツミックスでした。

皿うどんは、新メニューでした。
皿うどんは、今や全国的に食べられているメニューです。
元は、長崎県の郷土料理です。

郷土料理は、何百年も前から伝わってきた料理だけ
ではありません。

今、給食で食べている「たじりっちカレー」や、
「たじりのまごわやさしいよ」なども、
田尻町の郷土料理と呼ばれるようになるかも
しれませんね。

郷土料理は、その土地ならではの、「伝えたい想い」
が詰まっていることや、気候や風土が特徴に
なっているものも多いです。

田尻町の子どもたちには、
「健康長寿を目指す８０００人の大家族」
の想いがこめられている料理をつたえていきたいと思います。

６月の学校給食の献立を紹介します。

６月５日から９日までは、
「歯と口の衛生週間」です。
「よくかんで食べようメニュー」が続々登場します。

また、二十四節気でいうと、月初めは、「小満」です。
麦がたくさんとれるころです。
６月５日は、麦ごはんです。

きびなごのカリカリフライ、赤魚の竜田揚げの
新メニューも登場します。

いろんな食材と出会って、
楽しい食生活を送りたいですね。

中学校では、３年生対象に貧血検査を実施しました。
採血をしての検査です。
（写真は、個別の採取セットを準備していただいている
ところです。）

数値での結果が後日届きます。
自分自身の健康にしっかりと関心をもって、
健康にすごしていくようにしていきたいものです。

明日３１日は耳鼻科検診があります。
明後日　６月１日は、歯科検診があります。

たくさんの人数を検査してくださります。
スムーズに検診が進むように、
各自の準備（耳鼻科検診では、事前の耳掃除や髪型）
（歯科検診では、歯磨き）も行って、受診しましょう。

まもなく６月をむかえますが、
早くも梅雨入りしました。

湿気や気圧の変化もあります。
体調管理には、気をつけてすごしましょう。

５月３０日　学校給食は牛乳　小型コッペパン　新じゃがのオーブン焼き　ブロッコリーのサラダ　ミートスパゲティ　でした。

今日も田尻産のたまねぎが給食に入りました。
小学校のお昼の校内放送や、食育掲示板で、
田尻産のたまねぎのことを紹介しています。

泉州地域が日本の玉ねぎ発祥の地といわれていること。
たくさん玉ねぎが作られていたころには、
吉見ノ里の駅から貨物列車で、たまねぎが
全国へと出荷されていた話を伝えました。

田尻町立中学校では、毎年中学３年生に
貧血検査をおこなっています。

明日　貧血検査を実施します。
３１日は、２年生と抽出者の耳鼻科検診があります。

しっかりと自分の身体のことを知り、
大切にして　日々の学習に向かってほしいと思います。

写真は、保健室前の掲示板です。

５月２９日　６時間目　
中学校では、体育館で全校集会を行いました。

生徒会の司会進行です。

学校長からは、
PTA環境整備作業について詳しく
紹介していただいたあと、見守り活動をはじめ、
保護者のみなさん、地域のみなさんにたくさんお世話になって
学校生活を送ることができているというお話を聞きました。

次に各専門委員会の代表から前期の活動
方針や計画についての説明を受けました。

「あいさつキャンペーン」「緑の募金活動」
「体育授業について」「本を読むきっかけの企画」
「衛生的な学校生活」
それぞれの分野から生徒発信の活動が行われる
予定です。

最後にクラブ活動の表彰が行われました。

一日一日の丁寧な積み重ねを行いながら、
学校生活をすごしていきましょう。

写真は学校花壇で咲き始めたあじさいです。

５月２９日　学校給食は、牛乳　ごはん　鯖のしおこうじやき　こんにゃくのきんぴら　さつま汁　味付け海苔でした。

新しい学年での生活も２ヶ月ちかくたちました。
学校での食事もなれてきたころですので、魚の和食給食を
実施しました。

鯖は、塩麹焼きにしてうまみを増して食べやすくしています。
また、味付け海苔は、田尻中学校の美術部の生徒が
数年前に考案してくれたデザインの袋に入っています。
かわいいデザインなので、楽しくいただくことができました。

小学校１年生も海苔をごはんにのせて、
おはしでくるりんと巻いて上手に食べている子もいました。

ご飯粒を残らないように　食べること。
よくかんで食べること。

基本的な食習慣を給食でも指導していきます。

中学校では　今週　PTA環境整備作業が行われました。
生徒たちの学習環境の改善のために、
テニスボールを再利用するための加工作業を
行っていただきました。

５月２２日月曜日の午前の作業からはじまり、
昼の部　夜の部と分けて、合計８回の作業日程を
組みました。

たくさんの方々にご協力いただき、
また教育委員会からのサポートも受け、
本日５月２７日　最終作業を行いました。

おかげさまで、テニスボール１２００個の
加工作業を行うことができました。

これらのテニスボールは、生徒が使う学習机と椅子の
脚部にとりつけます。
移動したときに起きる音がなくなり、
静かで落ち着いた学習環境になります。

日々　学校生活を送る生徒たちも、
保護者のみなさまに作っていただいたことを
忘れず、すごしていきます。

本当にありがとうございました。

今回の作業以外にも、朝の見守り活動
はじめ　PTAのみなさまには、いろんな場面で
ご協力をいただいています。
改めてありがとうございます。

今後とも　どうぞよろしくお願いします。

小学校　中学校の食育掲示板　地産地消コーナーから
クイズ２つ目を紹介しましょう。

ぜひ、おうちで楽しんでください。

地域の畑には、今たくさんの夏野菜がそだちはじめています。
実物をみると　いろんな発見があります。

散歩などにも気持ちのいい気候です。
ぜひ、地域の食べ物を知っていただきたいと思います。

小学校と中学校には、食育掲示板があります。
その中の地産地消コーナーのクイズを紹介します。

地域の食材について楽しみながら知ることで、
地域への親しみを深めてほしいと思います。

５月２６日　学校給食は、牛乳　ごはん　ツナそぼろ　回鍋肉　寒天スープでした。

今日も野菜たっぷりの給食でした。
朝から給食場に１３０キログラムの新鮮な野菜が
届きました。
小学生でも一人１００グラムの野菜を給食だけで、
食べています。

田尻っ子の健康課題は、
排便習慣を整えることです。

給食からもしっかりと課題に向き合います。

意識して、しっかりと野菜を、
できれば朝から食べるようにしたいものです。

２枚目の写真は、野菜たっぷり回鍋肉。
３枚目の写真は、食物繊維たっぷりの寒天スープです。

中学校では、生徒の学習環境改善のため、
テニスボールを加工して再利用する
作業を行っています。

今週　３日目の作業を行っていただきました。
作業の様子をご紹介します。

順調に作業はすすみ、みなさんには、
最終工程の作業をおこなっていただいています。
当初は力のいる難関作業だったのですが、
たくさんのアイデアをいただき、ずいぶん
作業効率があがりました。
中にはリピーターでご協力くださり、
作業に合う工具をご持参して参加してくださる方も
いらっしゃいました。
また、教育委員会から作業のサポートを
いただきました。本当にありがとうございます。

この作業も２６日（金）六時半からと
２７日（土）午前１０時からの２回を
残すのみとなりました。

もう一息作業が残っています。
ご協力いただけいる方は短時間でもかまいませんので、
どうぞ、よろしくお願いします。

５月２５日　学校給食は、牛乳　小型黒糖パン　里芋コロッケ　ペンネアラビアータ　野菜の洋風煮でした。

里芋コロッケの里芋は泉州産の里芋をつかって
つくられています。
里芋のもちもちした食感がとても人気のコロッケです。

今泉州のたくさんの畑で、里芋が育ち始めています。
学習園でも　里芋を育て始めました。
食育掲示板でも、どんどん紹介していきます。

地域の農産物のことをしっかり学びながら、
「平和あってこそ」の地産地消であることも
かみしめて生活したいと思います。

２枚目の写真が里芋コロッケ。
３枚目の写真は、野菜たっぷりの洋風煮です。

今週　中学校では、PTA環境整備作業を
行っています。
２５日　午前の部で予定の半分の回数を
終えました。

朝からの作業にご協力くださったみなさま、
本当にありがとうございました。

また、作業には参加できないけど、このHPを見て
応援してくださっている方もいらっしゃることと思います。
本当にありがとうございます。

回数をかさねる毎に、参加くださった方々からの
アイデアをいただき、作業方法も改良されています。

順調に完成品も増えてきました。

まだまだ作業は続きます。
次は、２５日夕方六時半から
明日２６日午前１０時からと、６時半から
明後日２７日午前１０時からの４回となっております。

ぜひ、ご協力いただける方は、短い時間でもかまいませんので、
中学校へお越しください。
よろしくお願いいたします。

小学校と中学校には、食育掲示板があります。
その中の、地産地消コーナーのクイズを
紹介します。

地域の食材について、楽しんで知ることで、
親しみを増してほしいと思います。

５月２４日　学校給食は、牛乳　ごはん　マーボー丼　切り干し大根の中華煮　ミニパオズでした。

マーボー丼は、まず、ごはんとマーボー豆腐を
別々にお皿とお椀にいれて配膳します。

セルフでごはんの上に、具をかけてマーボー丼に
なります。
お好みで別々に食べることもできます。

定番の人気メニューです。
赤味噌と豆味噌をくみあわせてつくっています。

ピーマン入りの切り干し大根も人気です。

今週　中学校では、個人相談ウィークです。
限られた時間ではありますが、
担任と個別に相談時間をもちます。

日頃ゆっくり話せないことも、
相談できる時間にして、
不安や、心配ごとのない学校生活を
送ってほしいと思います。

また、昨日からPTAのみなさんにもご協力頂いている
環境整備作業も順調に進んでいます。
まだまだ作業はありますので、
ご協力いただける方は、短時間でも構いませんので、
ぜひお願いいたします。
次回は、２５日朝１０時から中学校　技術室にて、
作業を予定しています。

二十四節気　でいうと、今は「小満」となりました。
梅雨に入る前の不安定な時期のこと。
そのまんまの天候が続いています。

食育掲示板には、小学校の給食委員会児童が作成した
「小満」が紹介されています。
季節の食べ物に、「麦」とあります。
麦が熟して畑一面黄金色になる頃なのです。

丁寧に季節を感じながら過ごしています。

昨日　学習園で玉ねぎの大収穫がありました。

学校給食にも　その玉ねぎが入りました。
（１枚目の写真です。）

また、一部は、２枚目の写真のように
吊るしています。

たまねぎが傷まないように
いくつかを縛って、　吊るしています。

「昔は、たまねぎ小屋がたくさんあったんだよ。」
「いまでも、軒先で吊るして、少しずつたべているよ。」

いろんな会話もはずみます。

校舎から給食室に行く途中に
つるし玉ねぎがあります。

食べることも、保存することも、学習につながっています。

５月２３日　学校給食は、牛乳　コッペパン　メルルーサのエスカベッシュ　ベーコンポテトスープ　フルーツミックスゼリーでした。

メルルーサは、初登場。
ホキににています。
くせのない白身魚で、
エスカベッシュでいただきました。

エスカベッシュは、にんじん　たまねぎ　パセリの入った
甘酢味のソースです。
たまねぎは、昨日小学校の学習園で収穫された
たまねぎを使いました。

美味しいソースができました。

収穫の際には、玉ねぎの根っこに驚いたり、
土の上に乗っかるように育っている玉ねぎに、
歓声があがっていたそうです。

地域の玉ねぎも、収穫の最盛期です。
地元の食材を美味しくいただいています。

フルーツゼリーも新メニュー。
やさしい味の美味しいゼリーでした。
いろんな食材と出会ってほしいと思います。