今日の学校給食のハンバーグの調理の様子です。

ソースは、大きな釜でつくっています。

一人あたりのソースの材料の配合は、

濃厚ソース（とんかつソース）　４ｇ
ウスターソース　　　　　　　　２ｇ
炒めたたまねぎ　　　　　　　　４ｇ
さとう　　　　　　　　　　　　少々
水　　　　　　　　　　　　　　４ｇ

です。

配合はご家庭のお好みで変えてみてくださいね。