小学校中学校の食育掲示板より、
二十四節気を紹介します。

二十四節気の二十四番目の「大寒」になりました。
一年でもっとも寒い時季となります。

この大寒で最後の節気になります。
最後の日が、節分。

そして次が新しい年という意味の立春になります。

今は、真冬が旬の食べ物がおいしいですね。
みかんや、お鍋などもこの季節を感じますね。

季節をより楽しむことができるのが食文化。

少しでも楽しみながら、寒さをのりこえたいですね。