最新更新日:2024/05/02 | |
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学校給食 大根のベーコン煮空気は冷たいですが、気持ちのいいお天気でした。 大根が美味しい季節です。 学校給食にも冬野菜の大根がたくさん登場します。 朝から60キロの大根が給食場に届きました。 炒めたベーコンに大根を加えて炒めます。 大根の水分がたくさんでるので、煮物風になります。 とろみをつけて仕上げます。 やみつきになりそうな一品です。 ぜひ おうちでもつくってみてください。 みじんぎりにした大根葉をくわえると とてもきれいです。 2枚目の写真が大根のベーコン煮の調理釜です。 3枚目にレシピをのせています。 |
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