１月１１日　学校給食は、牛乳　七草ごはん　にくすい　和風いため　鰆の塩麹焼きでした。

１月は子どもたちに伝えたい食文化がたくさんあります。

１月１１日　今日は鏡開きの日です。
鏡開きとは、お正月にお供えしていた「かがみもち」をおろしてきて
割っていただく行事です。
お正月にも一区切りします。
この割った鏡餅をくばったのが、「お年玉」のはじまりとも
いわれています。

給食は、「七草がゆ」をアレンジした「七草ごはん」でした。
本物の七草は、高価なので、いくつかは、代用です。
きゃべつ　あおねぎ、はくさいなどもあわせて７種類の野菜のみじんぎり
をいれてご飯を炊きました。
２枚目の写真が「七草ごはん」です。

３枚目の写真は、「肉すい」です。
昔、大阪の芸人さんが、うどんやに行って、
「うどん抜きの肉うどん」といって注文したのが、
はじまりだとか。
七草ごはんと同様、身体をいたわる料理という
意味では同じです。

３学期も「安心・安全」「楽しく学びにつながる給食」
を実施していきます。