５月８日　学校給食は、
牛乳　ごはん　ドライカレー　きゃべつの塩麹炒め
野菜コロコロスープでした。

キャベツの塩麹炒めは、新メニューでした。

作り方は、簡単です。
鶏肉とキャベツを炒めたところに、
ほんの少し　塩麹をいれます。

給食の配合は、　小学生一人分
　キャベツ　３０ｇ
　鶏肉　　　　５ｇ
　炒め油　　　少し
　塩麹　　　　１ｇ

塩気も旨味も　甘みも感じられ、
美味しくできました。

ご家庭でも　ぜひ、お試しください。