全国学校給食週間４日目の献立は「おさつロール、鶏肉のガーリック風味、米粉のイタリアンパスタ、はくさいのサラダ」でした。
松原市の小学校では週１回パンを提供しています。食パンやコッペパン、黒糖パン、米粉パンなど毎週いろんなパンが登場します。今日は「おさつロール」。子どもたちにも大人気です。さつまいものほんのりした甘さ、中はふわふわです。

全国学校給食週間3日目の献立は「すまし雑煮、ぶりの照り焼き、チンゲンサイともやしのおかかあえ」でした。
学校給食では節分やひな祭り、七夕や冬至など、年中行事を取り入れ食文化の継承に取り組んでいます。今日の「すまし雑煮」は正月に食べる伝統食です。正月料理に使われる金時人参と梅型のかまぼこで季節感と彩りを添えています。また、昆布とかつお節でとったおだしの香りがふわっとひろがりました。

【教育推進課】

給食週間２日目の献立は、「わかめごはん、ポトフ、フライドチキン、フルーツミックス」が提供されました。今回のキャベツは稲田 元正さん（三宅中在住）が作られた松原市産の野菜です。
　「ポトフ」に入っているキャベツについては、日本には１８世紀の初めごろにオランダから長崎に伝えられたと言われています。キャベツにはビタミンＵやビタミンＫが豊富に含まれており、ビタミンＣの含有量も淡色野菜ではトップクラスとなっております。キャベツから発見されたビタミンＵは別名キャベジンとも呼ばれており、胃腸薬としても知られています。
このことから、キャベツは昔、薬として飲まれていたこともありました。

【教育推進課】

　学校給食は明治22年、山形県の小学校でお弁当を持って来れない子どもたちのために、おにぎりとおかず（焼き鮭・漬物）を出したことから始まったと言われています。
　給食週間初日の本日１月24日（月）は給食が始まった当時の献立を再現し、「ごはん、たくあん、さけのしおやき」が提供されました。それに加えて「さつまじる」と「はくさいのたいたん」というメニューでした。
　「さつまじる」には、豚肉、にんじん、大根、油揚げ、さつまいも、青ねぎとたくさんの具が入っています。この「さつまじる」に入っている大根、青ねぎは、稲田元正さん（三宅中在住）が作られた松原市産の野菜です。
　「はくさいのたいたん」は平天が入っており、うま味を感じられる味付けとやわらかくとろとろの食感でした。

【教育推進課】

　１月２４日（月）以降の中学校の部活動について、下記の通りといたしますので、保護者のみなさまのご理解とご協力を賜りますよう引き続きよろしくお願い申し上げます。
　今後、新型コロナウイルス感染症に関する新たな情報や知見が得られた場合には、随時見直しを行うことがありますので、ご了承ください。

　１月２４日（月）以降の中学校部活動について
　1月２４日（月）以降の中学校部活動について

　【教育推進課】

1月23日(日曜日)に予定をしておりました、読書の森2周年記念講演会『いかれころ』の時代ですが、諸般の事情により中止とさせていただきます。
参加を予定してくださっていた皆さまには誠に申し訳ありませんが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

読書の森開館2周年を記念して、三島由紀夫賞受賞作家 三国美千子氏による作家講演会をおこないます。書評家でライターの江南亜美子氏との対談形式で、作家三国氏の素顔に迫ります！
・三国　美千子（みくに　みちこ） 　大阪府生まれ。近畿大学大学院文芸学研究科修了。2018年『いかれころ』で第50回新潮新人賞受賞。2019年同作で第32回三島由紀夫賞を受賞。最新刊に『骨を撫でる』がある。
・江南　亜美子（えなみ　あみこ） 　書評家・京都芸術大学専任講師。共著に『韓国文学を旅する60章』『日本文学にみる純愛百選』『世界の8大文学賞受賞作から読み解く現代小説の今』など。
■日時：2022年1月23日(日)午後2時■会場：ゆめニティプラザ多目的ホール（河内松原駅ゆめニティまつばら3階）■定員：先着40■申込：来館・電話(072-334-8060)にて■講演会URL　http://www.trc-matsubara.jp/news/2.html

　１月１７日（月）以降の中学校の部活動について、下記の通りといたしますので、保護者のみなさまのご理解とご協力を賜りますよう引き続きよろしくお願い申し上げます。
　今後、新型コロナウイルス感染症に関する新たな情報や知見が得られた場合には、随時見直しを行うことがありますので、ご了承ください。

　　１月１７日以降の中学校部活動について
　　1月17日（月）以降の中学校部活動について

　【教育推進課】

　１月１７日（月）以降の学校教育活動について、下記の通りといたしますので、保護者のみなさまのご理解とご協力を賜りますよう引き続きよろしくお願い申し上げます。
　今後、新型コロナウイルス感染症に関する新たな情報や知見が得られた場合には、随時見直しを行うことがありますので、ご了承ください。

　１月１７日（月）以降の学校教育活動について（お知らせ）
　1月17日（月）以降の学校教育活動について

　【教育推進課】