はやいもので、２学期が始まって、半月がたとうとしています。
中学校では、来週１５日に、体育大会を予定しています。

各学級では、着々と準備をすすめています。
運動場では、昨日、にがりまきを行い、環境整備も行いました。

１１の競技を行う予定です。

写真は、その中の一つ、「みんなでジャンプ」の練習をしています。
クラス一丸となって、息をあわせてジャンプして、大縄飛びに
チャレンジします。

中学生ならではの迫力です。

９月８日　学校給食は、牛乳　オリーブパン　ペンネアラビアータ　野菜の洋風煮　トロピカルフルーツ　でした。

久しぶりのオリーブパンでした。
このパンは、１学期に行われた献立作成委員会で協議されて決まったパンです。
教育委員会　各学校代表教員　PTA代表のみなさんとともに、学校給食について、さまざまな協議を行う会議です。

会議では、もちろんのことですが、日頃から学校給食に関することで、ご質問やご意見がございましたら、連絡帳などで、お知らせいただければと思います。
もちろん、児童生徒のみなさんは、直接聞かせてくださいね。

２枚目の写真は、オリーブパンです。

３枚目の写真は、トロピカルフルーツです。
よく、どれが、なんというトロピカルフルーツなのかと　尋ねられます。
写真の右上から、時計周りに、　グワバ、　パイナップル　黃パパイヤ　赤パパイヤです。

いろんな食材と出会って、食を楽しみましょう。

９月７日 学校給食は、牛乳 なめし かき卵汁 キャベツの煮浸し 肉じゃが でした。
小学校は、２枚目の写真のすまし汁。中学校は３枚目の写真のかき卵汁でした。
小学校の給食と、中学校の給食のメニューは、ほとんど同じことが多いですが、時々違います。

身体の大きさも違うので、必要な量も、違ってきます。
足りない分を補うときには、今日のようなメニューの違いになります。

同じ調理場でつくっていますが、釜が違うとなると、調理の担当者、器具、材料の準備も釜ごとにちがいます。
かき卵汁のひしゃくで、すまし汁をかきまぜちゃった!
ということは、おこらないのです。
卵アレルギーの方も、安心して給食をたべていただくことができるのです。

９月６日　学校給食は、牛乳　パーカーパン　ハンバーグ　おばけパーティのスープでした。
(都合で豆入りサラダは、中止となりました。)

おばけパーテイのスープは、２枚目の写真の絵本に登場するかぼちゃのスープを、給食風にアレンジしたものです。

おばけパーティ　ジャック・デュケノヮ　さく　
　　　　　　　　おおさわ　あきら　やく
ほるぶ出版

絵本のなかで、おばけたちが食事をすると、次々に、おもしろいことが起こります。

さて、人間のわたしたちは、どんなことが、おきているのでしょうか。

「食べたもので、わたしたちの体は、作られている」
というシンプルで、真面目なメッセージを伝えたくて、
給食に登場させています。

９月５日　学校給食は、牛乳　ごはん　ガパオ風ライス　たけのこいりミンチカツ　たまねぎスープでした。

ガパオというのは、タイの定番料理です。
本場では、香辛料として、「ホーリーバジル（ガパオ）」で味付けをするそうですが、
給食では、馴染みのある「乾燥粉末バジル」で味付けをしています。

お店の香辛料売り場で、簡単にお安く手に入れることができます。
今日のガパオ風ライスには、小さくきざんだたけのこも
入れました。
ミンチカツ同様、大阪産のたけのこです。
給食では、年中大阪産のたけのこをつかっています。
そうです。「地産地消」です。

家庭用に簡単にできる「ガパオ風ライス」の作り方も紹介します。
ぜひ、お試しください。

始業式から１週間が過ぎました。
９月に入り、夏休みのリズムから学校のリズムに切り替え、
２学期も頑張ろうとする姿が見られます。

６年生理科の学習は、はじめの単元から、
興味のわく実験です！

５種類の水溶液はいったい何なのか。
見た目や匂いを確認したり、
水溶液を蒸発させたりと様々な方法で調べました。

実験の結果から、水溶液の正体はわかるのか
考察は次回行われます。
待ち遠しい…！

　９月１日（木）に、エンゼルの始業式がありました。

　幼稚園児は、登園日以来の久しぶりの登園でした。
　３歳児・４歳児・５歳児と、学年別で２学期の始業式を実施しました。
園長先生のお話をしっかりと聞いていました。

　２日（金）から、幼稚園児は久しぶりに給食の再開です。
初日は、年長児が園庭で育てた「かぼちゃ」入りの、夏野菜カレーでした。

　給食の時間に、年長児のお当番さんが、園内放送をしにきてくれました。
　「今日のカレーには年長さんが育てたかぼちゃが、入っています。美味しく食べてね」
　大きな声で、元気に放送できました♪

　今年は大きなかぼちゃが９つも収穫できました！
自分たちで育てたかぼちゃのお味は、どうだったかな…？

9月に入りました。まだまだ暑い日が続きますが、少しずつ秋の気配が感じられる季節になてくる頃です。読書の秋にふさわしく、今月も新しい本が入っています。じっくり読書にふける、学習やスポーツの合間にちょっと気分転換に。気になったタイトルがあれば、ぜひ図書室まで！
図書だよりは、中学校の配布文書一覧から御覧ください。

９月２日　学校給食は、　牛乳　ごはん　ハヤシライス　三色ソテー　フルーツでした。

毎日の給食は、朝７時すぎから作業がはじまります。
朝一番に届く野菜の処理をはじめることと、
清潔区域の消毒から始まります。

２枚目の写真は、ハヤシライスの煮込み中です。
３枚目の写真は、三色ソテーを炒めているところです。

４時間目の授業が終わるまでに、
作り上げなくてはいけません。

教室の子どもたちの笑顔を思い浮かべながら
今日もがんばって、作ってくださいました。

　中学校通信９月号を発行しました。本日９月１日は防災の日。日々の安心した暮らしは，日頃の心構えと備えの実践から。２学期が始まり，行事も盛り沢山。そのような日常を有意義に迎え過ごすためにも、防災に関する学びを下に，備蓄等の準備の節目にしてもらいたいものです。
　その他9、10月の予定や各学年の様子，甲子園の優勝に導いた仙台育英高校の監督のお話を紹介します。

防災の日に関する学校給食のHPが、給食時間には、
アップされていたので、小学校の教室では、HPをみて、
給食をいただきました。

大きな釜でごはんをつくっているところ、
たくさんのすりおろしのにんじんが、
ホワイトボードに大きく表示されていました。

ふだんは、つくっているところを見ることができないので、
HPを見るということが、教室での学習につながっていました。

９月の給食カレンダーを紹介します。

２枚目の写真は、小学校の給食掲示板です。

９月１日は、防災の日　アルファ化米をつかった給食です。
９月１０日　は、お月見です。
　泉州地域に伝わる、里芋と団子の煮物　　お月見ゼリーがでます。
１６日　泉州みそしるには、　泉州でよくとれる　あの食材がはいります。
　さて、おたのしみに。

２１日は、毎月登場「たじりのまごわやさしいよ」
２６日は、「たじりっちカレー」です。

給食を通して、こどもたちに　学んでほしいこと、感じてほしいことを、
伝えています。

９月１日　学校給食は、牛乳　ゆうやけごはん　豆腐のカレースープ　ポテトのオーブン焼き　ブロッコリーのサラダ　でした。

今日は　防災の日なので、学校でアルファ化米をつかって、「ゆうやけごはん」をたきました。
田尻町から見えるゆうやけは、とてもきれいです。

ごはんのゆうやけ色は、実は、「にんじん」です。
今日の給食に、２３キログラムのにんじんをすりおろしました。
おだしとにんじんを、ぐつぐつ炊いているところに、アルファ化米をいれます。

煮汁がなくなるまで、炊いてからしばらく、蒸すと、ごはんができあがります。

防災の日の備えをするとともに、
今日一日を無事に平和にすごせることも、しっかりと噛みしめて
すごしたいものです。

今日　９月１日は、防災の日です。

防災の日とは、台風、地震などの災害について、対処する心構えを準備する日です。
そこで、普段はパンの日の木曜日ですが、非常食として知られるようになった「アルファ化米」を使った学校給食の献立にしました。

アルファ化米は、一度焚き上げた米を急速に乾燥させたものです。
お水やお湯で、ふっくらとしたごはんに戻るのです。

写真は、アルファ化米です。
２枚目の写真は、学校給食場の食品庫です。
アルファ化米や、缶詰、しょうゆなどの調味料があります。

今日はおうちでも、ぜひ、「防災」について話し合ってみてください。

食品の『ローリングストック』は、できていますか。
缶詰や、レトルト食品など、日頃からもストックしておいて、定期的に普段から食べて、新しいものに入れ替えておくというのが、ローリングストックです。

災害時の避難場所の確認なども、確認しておきたいですね。

１枚目の写真は、中学校の体育館での体育の様子です。
２枚目の写真は、小学校３年生の体育、鉄棒の授業の様子です。

授業を担当しているのは、どちらも中学校の体育の教師です。
実は週に一度、エンゼルにも体育の指導に行っています。

将来の幼保小中一貫校にむけて、今から連携した体制をとっています。
子どもたちも様々な校種の教職員交流することで、様々なことを吸収しています。

このように、小学校や中学校を行き来する教員が他にもいます。
コンパクトな町だからこそ実現していることですね。

写真は、技術の授業に、田尻ファームの手入れをしている生徒たちです。

秋晴れのなか、草引きをしました。
これから、整備をして、じゃがいもと大根を育てていく予定です。

教室の外へ出て、青空の下、太陽の光や熱・自然を感じながら学習する貴重な機会です。
自然の恵みの中で食物をはぐくみ、「命」を食することで、私達は、生きています。
食べる前の挨拶は「命をいただきます」という意味です。

地球上の各地では、持続可能な食に関する問題が、次々と出てきています。
日照りに伴う干ばつ、「温暖化型豪雨」による水害にともなう農作物の不作。

校庭の片隅の小さな畑から、広く遠くまで、思いを馳せて、学んでほしいと思います。

中学校の図書室では、今　文化部生徒のおすすめ本が、手作りポップとともに、たくさん並んでいます。
　
英検など学習に関するものから、「笑い」「涙」「ドキドキ」する本がたくさん並んでいます。

クラブ活動をしていても、定期的に、次々といろんな本と出会っている生徒もたくさんいます。

「時間」は、自分で工夫して作り出すことができます。
「読書」は、自分とは違う人生を感じたり、違う場所に行ったり、昔や未来に行くこともできます。

今の感性で気づくこと、感じることがあります。

図書室へぜひ。

眺めもいいので、とても　気持ちが晴れ晴れとしますよ。

８月３１日　学校給食は、牛乳　ごはん　マーボー丼　切り干し大根の中華に　焼き餃子　でした。

今日は、　８　３　１　の日付から、「野菜の日」です。

今日はどんな野菜を食べましたか。
どんな野菜が好きですか。
どんな野菜の料理が好きですか。

子どもたちは、成長中なので、味覚も、噛む力も成長中です。
苦手な食べ物や好きな食べ物は、変化していきます。

今までたべられなかった食べ物や料理も、ある日から食べられる
ようになるということも、よくあります。

だから、「一口は、食べてみよう」とよく言われるのですね。

いろんな食べ物や料理と出会えることも、豊かな生活そのものですね。

８月３０日　学校給食は、牛乳　米粉パン　スパイシーチキン　肉団子と野菜のスープ　ボイルサラダでした。

８月は、とにかく　食べやすいことを一番に考えたメニューになっています。
といっても、「野菜タップリ」は、ゆずれません。

肉団子やウインナーがあれば、あとは、ありあわせの野菜をたっぷりお鍋にいれて、コトコト煮込むと、いろんなスープ煮ができます。

たくさんつくっておけば、朝ごはんにも、そのまま食べることができます。

無理ない料理と、楽しい食事。　これもゆずれませんよね。

２枚目３枚目の写真は、できあがりのスープとボイルサラダです。

６年１組の学級担任が、泉佐野税務署様から提供された資料をもとに、租税教室の講師になって授業を実施しました。税理士の先生からの指導とは違って、慣れた雰囲気で予定通り実施することができました。とても良い機会をいただきました。