中学校通信９月号を発行しました。本日９月１日は防災の日。日々の安心した暮らしは，日頃の心構えと備えの実践から。２学期が始まり，行事も盛り沢山。そのような日常を有意義に迎え過ごすためにも、防災に関する学びを下に，備蓄等の準備の節目にしてもらいたいものです。
　その他9、10月の予定や各学年の様子，甲子園の優勝に導いた仙台育英高校の監督のお話を紹介します。

防災の日に関する学校給食のHPが、給食時間には、
アップされていたので、小学校の教室では、HPをみて、
給食をいただきました。

大きな釜でごはんをつくっているところ、
たくさんのすりおろしのにんじんが、
ホワイトボードに大きく表示されていました。

ふだんは、つくっているところを見ることができないので、
HPを見るということが、教室での学習につながっていました。

９月の給食カレンダーを紹介します。

２枚目の写真は、小学校の給食掲示板です。

９月１日は、防災の日　アルファ化米をつかった給食です。
９月１０日　は、お月見です。
　泉州地域に伝わる、里芋と団子の煮物　　お月見ゼリーがでます。
１６日　泉州みそしるには、　泉州でよくとれる　あの食材がはいります。
　さて、おたのしみに。

２１日は、毎月登場「たじりのまごわやさしいよ」
２６日は、「たじりっちカレー」です。

給食を通して、こどもたちに　学んでほしいこと、感じてほしいことを、
伝えています。

９月１日　学校給食は、牛乳　ゆうやけごはん　豆腐のカレースープ　ポテトのオーブン焼き　ブロッコリーのサラダ　でした。

今日は　防災の日なので、学校でアルファ化米をつかって、「ゆうやけごはん」をたきました。
田尻町から見えるゆうやけは、とてもきれいです。

ごはんのゆうやけ色は、実は、「にんじん」です。
今日の給食に、２３キログラムのにんじんをすりおろしました。
おだしとにんじんを、ぐつぐつ炊いているところに、アルファ化米をいれます。

煮汁がなくなるまで、炊いてからしばらく、蒸すと、ごはんができあがります。

防災の日の備えをするとともに、
今日一日を無事に平和にすごせることも、しっかりと噛みしめて
すごしたいものです。

今日　９月１日は、防災の日です。

防災の日とは、台風、地震などの災害について、対処する心構えを準備する日です。
そこで、普段はパンの日の木曜日ですが、非常食として知られるようになった「アルファ化米」を使った学校給食の献立にしました。

アルファ化米は、一度焚き上げた米を急速に乾燥させたものです。
お水やお湯で、ふっくらとしたごはんに戻るのです。

写真は、アルファ化米です。
２枚目の写真は、学校給食場の食品庫です。
アルファ化米や、缶詰、しょうゆなどの調味料があります。

今日はおうちでも、ぜひ、「防災」について話し合ってみてください。

食品の『ローリングストック』は、できていますか。
缶詰や、レトルト食品など、日頃からもストックしておいて、定期的に普段から食べて、新しいものに入れ替えておくというのが、ローリングストックです。

災害時の避難場所の確認なども、確認しておきたいですね。