小学校　中学校には、食育掲示板があります。
今日は　二十四節気コーナーを紹介します。

小学校給食委員会の児童が
作成した掲示物です。

今は、「夏至」の季節です。
「夏至」というと、一年で一番昼の長い日、という
ことで、知られていますが、二十四節気の一つでもあります。

恵みの雨がふりそそぎ、
作物がすくすくと育っています。

田植えを終え、田んぼで、苗が「たこの
足のように八方にしっかりと根付くようにと、
願いをこめて、タコをいただくという
食文化もあります。

２〜３本の苗だったのに、
いつのまにか、たくさんの茎に
なっているのにも気づくことができます。

一日一日の成長は、
すぐにはわからなくても、
しっかりと育っているものです。

伝えたいことがあるからこそ、
伝わってきた文化を大切にしたいですね。

７月３日　学校給食は、牛乳　ごはん
鮭入りふりかけ　餃子ロール　さつま汁でした。

ふりかけは、おだしをとったあとの
削り節を使って、つくります。
今日は紅鮭をいれて、つくりました。
ほんのりピンクの鮭と、
えだまめなどがはいっているので、
半分「おかずふりかけ」のような感覚でした。

暑くなると食欲も減退しがちですが、
工夫して、しっかりと食べる。
そして、元気に夏をのりきることができるように、
すごしたいですね。