最新更新日:2024/06/28 | |
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11月2日 学校給食 タンドリーチキン簡単に作れますタンドリーチキンは、インド料理です。 ヨーグルトとカレースパイスを鶏肉に混ぜて、「タンドール」と呼ばれる壺の形をした釜で焼いたものです。 給食では、鶏肉をヨーグルト、カレー粉などの調味料をまぜこんで、オーブンでやきました。香ばしい焼き上がりで、美味しくいただきました。 レシピを紹介しましょう。(2〜3人分です) 鶏肉(一口大に切る) 200g ヨーグルト 25g カレー粉 1.5g 濃口しょうゆ 3g ウスターソース 3g トマトケチャップ 8g 塩 少々 こしょう 少々 ビニール袋に全部入れて、揉み込みます。 オーブン皿に出して広げて、250度 15分程度焼きます。 外側はこんがり、中はジューシー。 添えの野菜がすすみます。 ぜひ、お試しください。 |
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