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最新更新日:2024/06/19 |
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学校 食育掲示板より![]() ![]() ![]() ![]() 二十四節気について ご紹介します。 今 二十四節気は、「小雪(しょうせつ)」です。 寒さがすすみ、冬を感じる日もあれば、 陽のあたるところではポカポカ暖かくも感じる、 そんな季節です。 はくさい、大根、みかんなどが多く出回ります。 景色、空気感、食べ物など、 四季折々のうつりかわりを感じつつ 一日一日を大切にすごしたいですね。 学校給食 12月こんだてはこちらから![]() ![]() 12月は、寒さも本格的になってきます。 あたたまるメニューをたくさん取り入れています。 そして 地元の食材もたくさん使います。 まずは、1日。 小学校3年生とエンゼルの子どもたちが 田植えと稲刈りを体験させていただいたお米が 給食に登場します。 田尻町もしくは、泉州でとれたさといも、 カリフラワー ブロッコリー、キャベツを つかいます。 新メニューは、1日から、根菜たっぷり豆乳みそしる。 たちうおのフライも登場します。 中学校の給食は、15日までです。 小学校の給食は、21日までです。 日々の給食の様子は、毎日のHPで ご紹介させていただきます。 学校給食 やきそばでなく、ソーススパゲティ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ソーススパゲティ 里芋とツナのオーブン焼き 大根のベーコン煮でした。 里芋は、泉州産の里芋です。 今日も地産地消の給食でした。 写真は、ソーススパゲティの仕上げの様子です。 別釜で茹でたパスタを引き上げて ソース味で炒めた野菜をあわせているところです。 最後の仕上げは、一気に仕上げるので、 熱さとスピードが勝負となります。 今日も完食のクラスが続出でした。 中学校 家庭科部作品![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() それぞれ活動しています。 今 田尻町教育センターに、 中学校家庭科部員の作品が展示されています。 訪れた方々にほっこりした 気持ちになっていただけるような作品です。 田尻町教育センターへお越しの際には、 ぜひ、階段踊り場と、2階フロアに 展示している作品をご覧ください。 学校給食 さつまいもを堪能![]() ![]() きんぴらごぼう すまし汁でした。 中学校は期末テストのため、 小学校のみの給食でした。 今日は、さつまいも のダブル登場です。 主食の秋の五目ごはん、そしてデザートです。 コロコロに切ったさつまいもの入った五目ごはん。 そして、デザートは、スイートポテトでした。 さつまいもは、主食に入っても、デザートにも 合います。いろんな調理法で楽しむことができます。 さつまいもは、畑の土の中にできます。 その根っこの部分を私達は、いただいています。 実はじゃがいもは、茎の部分をたべています。 似ているようですが、違いがあります。 これらのことは、小学校3年生の理科の学習で 習います。 学校給食は、「生きた教材」です。 おうちでもいろんな話をして、 楽しく健康な食事時間にしていただければと思います。 学校給食 白身魚 「ホキ」です。![]() ![]() ![]() ![]() 白身魚のエスカベッシュ じゃがいものスープ フルーツミックスゼリーでした。 白身魚のエスカベッシュの白身魚は、 「ホキ」という魚を使っています。 そのままの姿や切り身では、あまり見かけることは ありませんが、 2枚目の写真のような魚です。 大きくなると1メートル以上もある大きな魚で、 加工されることが多いようです。 フィッシュバーガーなどにもよく使われるようで、 知らずのうちに食べていることもあるかもしれません。 給食では、みじん切りにした野菜たっぷりのソースをかけて いただきました。 学校給食 さんがやき![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() たまねぎ丼 さんがやき 大根とあげのみそしるでした。 さんがやきは、あじつけした魚のすりみを 焼いたものです 給食室では、大きなオーブンがあるので、 小学校中学校の給食分のさんがやきを 一度にやくことができます。 焼き立てをクラスに分けて、配膳しています。 いろんな食材と出会って、 新しい食材の出会いも、 楽しめるように育ってほしいと思います。 中学校 来週の予定 二学期期末テストあります。![]() ![]() 冬の訪れを感じます。 グランドを落ち葉が くるくる舞っています。 中学校では、今週4日間 3年生の進路懇談でした。 来校くださった保護者の皆様、ありがとうございました。 来週の予定を紹介します。 27日月曜日は、3年生の6時間目のみ水曜日の5限の 時間わりに変更しています。 28日は、全学年 一時間目道徳 そのあとは、木曜日の時間割に なります。 29日30日 は、期末テスト1日目2日目で 3限テストをしたあと、下校となります。 給食はありません。 12月1日金曜日は、3限のテストのあと、 4時間目学活 そのあと、学校給食があります。 急に寒くなって、体調管理が難しいですが、 勉強するときは、集中してする! 寝る時間を決めて、スパッと寝る! というふうに、切り替えしながら、 元気にのりこえましょう。 学校給食 ちくわのいそべあげ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ちくわのいそべあげ 高野豆腐の煮物 だんごじるでした。 ちくわのいそべあげは、写真のように つくっています。 ちくわを小学校 中学校と違うサイズに 一本一本きります。 小麦粉にあおさをまぜた衣をつくって、 大きな釜で揚げます。 季節を問わず、人気の一品です。 学校給食 田尻産の水なすいりカレー![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 野菜カレー 野菜のすあげ トロピカルフルーツでした。 野菜カレーは、ごはんに 野菜のすあげをのせて、 カレーをかけていただくメニューでした。 (もちろん 別々にいただいてもかまいません。) カレールウには、田尻町でとれたての水なすがはいりました。 水なすは、夏が旬の食べ物ですが、 とても丁寧にお世話をされていて、写真のように、 大きな木のように成長して、今の季節も花がさいて、 水なすが収穫されています。 今月に入ってから、まだ水なすが収穫できているという 連絡をいただき、急遽今日のカレーでいただくことになりました。 水なすは 実は苦手だよという子どもたちも、 今日のカレーなら「ペロリ」です。 苦手だから 食べさせなかったり、「きらいだもんね」ときめるのではなく、 たとえ、気づかないうちにたべたとしても、 「食べることができたね。」「たべられるんだね」 と声かけをします。 そんなことをくりかえして、 野菜をたっぷりとたべられるようにそだってほしいと思います。 学校給食 野菜いっぱい使っています![]() ![]() きゃべつのソテー 坦々スープ 焼き芋でした。 今日も朝からたくさんの野菜が届きます。 さつまいもを加えると約120キロの野菜を 今日の給食で使いました。 単純に計算すると 一人170gもの 野菜をたべていることになります。 田尻っ子の健康課題は、 排便習慣が安定していないことです。 学校給食でもしっかりと野菜を よくかんで食べることで、健康な食習慣を みにつけて、毎日元気にすごしてほしいと 願っています。 学校給食 日本各地から食材が届いています。![]() ![]() 小松菜ともやしのナムル 餃子ロールでした。 今日は、たくさんの野菜をつかった給食でした。 その野菜は日本各地からとどいています。 キャベツは愛知県 たまねぎは、北海道 たけのこは大阪府 にんじんは千葉県 青梗菜は、静岡県 小松菜は、福岡県 もちろん地元の食材も使いますが、 多くは遠くはなれた方々にもたくさん おせわになって給食は、できています。 生活するうえで、食材のことだけではありませんね。 日頃から 広くおもんぱかることができる人に なってほしいとおもいます。 中学校 来週の予定![]() ![]() 色づきました。 中学校の来週の予定をお知らせします。 来週は、4日間とも3年生進路懇談会です。 3年生は、4時間授業のあと、給食を食べずに、 下校します。 22日は、秋の検尿の二次検査、 期末テスト一週間前になります。 寒さがますます厳しくなっていきます。 体調には、気をつけてすごしましょう。 ぐっすり睡眠、しっかり朝食ですごしましょう。 中学校 合唱コンクール 4年ぶりに全校開催![]() ![]() 全校合唱コンクールを開催しました。 1年生から3年生 そして保護者の方々を お迎えして一斉に開催するのは、4年ぶりとなります。 文化的行事をこのように開催できることに、 感慨深いものがあります。 また、数か所にわかれての 作品展示会も同時開催させていただきました。 町民のみなさんに給食試食会開催しました。![]() ![]() ![]() ![]() 町民のみなさんに、 学校給食を試食していただきました。 行政から 教育センターの紹介 学校給食無償化の取り組みの紹介 学校から 学校給食や食育についての紹介 そして、試食。 最後に健康課 管理栄養士から健康講座。 盛りだくさんの内容でした。 学校給食は、いろんな方との連携によって、 なりたち、支えられ、そして、活用されています。 たくさんの町民のみなさんにも知っていただき、 田尻町8000人の大家族の健康長寿の一助に なればと思います。 ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。 学校給食 田尻町産 カリフラワー登場です。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() たじりのまごわやさしいよ カリフラワーとベーコンのオーブン焼き けんちん汁でした。 今日の食材のカリフラワーは、田尻町産です。 今の時期から、春にかけて、カリフラワーが、 田尻町でたくさん収穫されます。 また、里芋は、泉佐野産の里芋を使用しました。 地元の食材を地元で消費する「地産地消」を 推進しています。 こどもたちにも、地元でとれる食材を知って、 地元のことを、誇れる人になってほしいと思っています。 学校 食育掲示板より 二十四節気「立冬」![]() ![]() ![]() ![]() その中の「二十四節気コーナー」を紹介します。 今 二十四節気は、「立冬」です。 秋はあっという間に過ぎ去って、 すっかり 冬の始まりを感じるようになりました。 そろそろ冬の食べ物も楽しみな季節です。 れんこん、はくさい、キャベツ、 みかん りんご 体調には、気をつけて 冬のはじまりをたのしみたいですね。 学校給食 りんごがとれる時期です。![]() ![]() ポークシチュウ カラフルソテー フルーツ(りんご)でした。 11月おわりから、12月のはじめにかけて、 国内のりんごの生産第一位の青森県で 一番りんごが収穫されるそうです。 今年は約70万トンものりんごがとれるそうです。 生でたべても、ジュースも、コンポートも お菓子にも美味しいりんごです。 カレーの隠し味にもなっているようですね、 大阪では、みかんが出回ってきました。 季節の果物を楽しみましょう。 学校給食 五目豆![]() ![]() ツナそぼろ 豚汁でした。 五目豆には、鶏肉 大豆、にんじん、こんにゃく、れんこん が入りました。 2時間目くらいから、給食室の大きな釜で、 コトコト煮込んでつくりました。 れんこんも美味しい季節です。 いろんな食材、いろんな料理を 給食からも 学んでほしいと思います。 11月の学校給食献立表(おそくなってごめんなさい。)![]() ![]() (掲載が遅くなって申し訳ありません。) 今月も 塩分控えめ、野菜たっぷりの給食です。 |
田尻町立認定こども園
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