最新更新日:2024/06/18 | |
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学校給食メニュー調理風景の紹介「ライスコロッケ」朝から、大きな釜でチキンライスをつくりました。 1枚目の写真がチキンライスです。 2枚目の写真は、コロッケをつくっているところです。 一つ一つ、大きさをそろえた丸い形にしていきます。 小麦粉をといた液につけます。 さいごにパン粉をまぶします。 大きな釜の油で、こんがりと揚げるとできあがり。 たっぷりの油が必要なので、お家でつくるときは、 ミニサイズにすることをおすすめします。 おかわり続出で大人気でした。 |
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