田尻町立 保育所・幼稚園・小学校・中学校
学校給食 レシピ紹介 「ごぼうチップス」
学校給食の簡単レシピを紹介しましょう。
「ごぼうチップス」です。
しっかりとよく噛んで食べる
野菜メニューですが、
おやつにもおすすめです。
ぜひお試しください。
【材料】 給食約10人分
ごぼう 200g
片栗粉 80g
塩 2g
カレー粉 3g
揚げ油 適宜
【作り方】
・ごぼうの皮を刮げ剥く。
斜め切りにして水に浸して灰汁をぬく。
ざるに引き上げ水気をとっておく。
・小麦粉、塩、カレー粉を混ぜ、
ごぼうにまぶす。
・160度に熱したあげ油で、
カリッとするまで揚げる。
【中学校】 2024-05-15 17:26 up!
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